Upper Decks NHL-kort finns under hockeykort. Serierna och rookiekorten beskrivs i hockeyguiden, och hur de skiljer sig från Topps och Paninis serier jämförs i guiden om korttillverkarna.
Bolaget startades bland andra av Paul Sumner och Bill Hemrick, som ägde kortbutiken The Upper Deck i Yorba Linda i Kalifornien. Det första setet kom 1989, med basebollkort, och hade ett hologram på varje kort för att göra korten svåra att förfalska. Setet hade också blank framsida, tjockare kartong än andra kort och ett extra färgfoto på baksidan. Kort nummer ett gick till Ken Griffey Jr., som då ännu inte hade spelat en match i MLB. Utanför Japan gav Upper Deck ut Yu-Gi-Oh! fram till 2008, innan Konami tog över utgivningen själva.